На болота и в малинник. В Подмосковных лесах начался ягодный «бум»
Многие дачники, даже если урожай их ягодников измеряется едва ли не центнерами, не упускают возможности отправиться в леса, поля и на болота, чтобы пополнить ассортимент дикими дарами природы.
Дело правильное, и подавлять в себе желание пробежаться в поисках полянки с
Чем могут в этом плане порадовать Подмосковье и его окрестности?
Отвечает агроном Елена Горбунова:
Лесная земляника
Черника
Брусника
Малина
Как ни странно, но даже при наличии полноценного урожайного малинника с разными сортами на даче поохотиться за дикой малиной в высшей степени целесообразно. Да, она проигрывает в фактуре ягод, чаще встречаются мелкие и червивые, но аромат, вкус и рост без малейшей примеси химических удобрений делают дикую малину неповторимой и желанной. Даже несмотря на то, что собирать ее противно: набираешь до половины ведро, а потом сыплешь в него горсть за горстью, а визуально в ведре ягод прибавляется еле-еле. Просто верхние слои давят на нижние, ягоды оседают (мягкие ведь), и создается такая вот иллюзия. Искать дикую малину лучше всего на лесных вырубках — она быстро оккупирует освободившиеся места. У сборщиков малина не в почете, зато продается дешевле той же черники — трехлитровая банка стоит не более 400-500 рублей. Так же как и вышеупомянутую землянику, малину, растущую вдоль оживленных трасс (автомобильных и железнодорожных), лучше не употреблять.